FURANO MARCHE
そばギフト 富良野るるる牡丹そばセット【2食入乾麺×14袋】井上農産 
型番 FM-G142
販売価格

5,724円(税込)

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※入荷によりパッケージが変更になる場合があります。


北海道では主流となっている、比較的、収量が取れるとされている品種「キタワセ」、
それに対して、収量が比較的少ないとされる品種「牡丹」。

同じ面積で収量に差が出ると、普通は「キタワセ」を作った方がいい。
でも、井上さんは、
『甘みが強く、香りも強い「牡丹」をもっと知ってほしい!』
『そばを通して、富良野をアピールしていきたい!』


との想いから、敢えて収量が少なく、収穫のタイミングも難しい「牡丹」を力を入れて栽培されています。


昭和のはじめから長い間、北海道で愛されてきた「牡丹そば」は、香り・甘みが良く、そば好きの間でも評判の品種です。
しかし、収量が少なく、収穫のタイミングも難しい品種のため、北海道内でも生産者が減っていました。

そのため、「幻のそば」とも呼ばれています。

井上さんのそば畑は、耕作放棄地から6年かけて、現在のそば畑となりました。
実際に畑を訪れましたが、鳥のさえずりが聞こえてきて、気持ちいい風が吹く、そんな素敵な場所にあります。


実際に食べてみると、富良野でこんなに美味しいそばがあるんだとビックリします。
当スタッフも絶賛のそば、是非、オススメです!



※熨斗が必要な場合は、ご希望に沿ったものを無料でお付けしてお届けすることができます。ご注文の際に配送設定の入力フォームにてご指定下さい。(お名前を入れる場合は、お手数ですが備考欄にご記入ください)



【原材料名】そば粉、小麦粉(ともに富良野産)

【内容量】そば:160g(80g×2)×14
【保存方法】直射日光及び湿気を避け、涼しいところで保存してください。賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

【販売者】有限会社井上農産IF
北海道富良野市下五区