じゃがいも ピルカ&シャドークイーン 5kg
型番 I-7028
販売価格

1,200円(税込)

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ピルカ・・・メークインによう似た形。皮がむきやすく、煮崩れが少ないので水料理に向いています。カレーや肉じゃが等の家庭料理によく向いています。
ほくほく感が強く。アイヌ語で美しいという「ピリカ」をモチーフにした品種名。その名の通り形にバラつきがなく、形が非常に美しいじゃがいもです。
シャドークイーン・・・ポリフェノールやアントシアニンが通常のじゃがいもの3倍以上含まれている。栄養価の高い品種
中身も紫色は、調理をしてもそのまま。茹でると水に流れやすいので
電子レンジでの過熱をおすすめ。
フライドポテトにおすすめ。一味変わった見た目をお楽しみ下さい。



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